15:08 - 19.11.17
Категория: Общество

От негативного влияния глутамата натрия спасут силовые тренировки!

Бразильские ученые установили, что силовой тренинг позволяет предотвратить ухудшение когнитивных способностей и двигательной координации, вызванные избыточным употреблением в пищу глутамата натрия (E621). Соответствующее исследование опубликовано в журнале Ex erimental Physiology, кратко о нем сообщает Физиологическое общество.


К подобным выводам ученые пришли, проведя эксперименты на крысах. Первая группа грызунов, занимающаяся интенсивными физическими упражнениями (подъем по крутой лестнице), начала употреблять глутамат натрия в возрасте двух месяцев. Вторая группа также принимала пищевую добавку, однако не занималась силовым тренингом.


Эксперимент продолжался в течение семи недель. Грызуны из первой группы занимались физическими нагрузками с регулярностью пять раз в неделю. За это время у них, по сравнению со второй группой крыс, не произошло существенного ухудшения когнитивных способностей и двигательной координации.


Авторы полагают, что результаты исследования справедливы и для людей.


E621 считается одной из самых распространенных в пищевой промышленности добавкой. Глутамат натрия способен усиливать умами — пятый, после соленого, сладкого, кислого и горького, вкус. Избыточное употребление E621 приводит к ухудшению памяти и физической формы.

 

 

https://news.rambler.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Авто

18:07 14.12.17
Какие автомобили «гаишники» чаще всего останавливают на дороге?

Какие автомобили «гаишники» чаще всего останавливают на дороге? , Если вас никогда не останавливает на дороге сотрудник ГИБДД, вы вряд ли станете задавать себе вопрос, выведенный в заголовок статьи. Но если это случилось два раза за один день, а на следующий – еще один, возникает резонный ...

Город

17:44 14.12.17
Дождались! В Нижневартовске начали продавать живые ели

Дождались! В Нижневартовске начали продавать живые ели, Дома вартовчан уже постепенно превращаются в Новогоднюю сказку. Во многих окнах виднеются огоньки гирлянд, переливающиеся ёлки… Кстати о последнем! В эти выходные в городе дан старт продажам живых елей. Приобрести зеленое дерево за 60...

Закон и порядок

17:05 14.12.17
Как не стать жертвой бесспорного списания чужого долга

Как не стать жертвой бесспорного списания чужого долга , Банковское лобби добилось внесения серьезных изменений в законодательство. Они могут негативно отразиться на многих гражданах. Отныне банки могут взыскивать задолженность с заемщиков во внесудебном порядке.   Теп...

Городские мероприятия. Анонсы

16:21 14.12.17
Выставка ультрафиолетовой живописи проходит в Тюмени

Выставка ультрафиолетовой живописи проходит в Тюмени, 13 декабря в Музее «Усадьба Колокольниковых» открылась персональная выставка художника Александра Амелина-Иахина «Преображение». Зрители увидят необычные «светящиеся»  картины. Такая  живопись выпо...

В мире моды

14:26 14.12.17
Букеты на работе. Как правильно выбрать, как красиво его упаковать и как не нарушить этику бизнес-отношений.

Букеты на работе. Как правильно выбрать, как красиво его упаковать и как не нарушить этику бизнес-отношений., Как выбрать букет   Дизайн букета зависит от повода и получателя. Бизнес-букет сдержан в красках и формах, но всегда есть отступления, в зависимости о...

Рынок труда

10:21 14.12.17
3 безобидных поступка, за которые могут уволить

3 безобидных поступка, за которые могут уволить, Оказывается, увольняют нынче не только по статье, но и за вполне безобидные и привычные всем поступки. Эксперт «Работы.ру» рассказала, чего не стоит делать, чтобы не потерять работу.   Негативны...

Недвижимость

17:42 12.12.17
В Нижневартовске собираемость взносов на капремонт превысила 110%

В Нижневартовске собираемость взносов на капремонт превысила 110%, Специалисты Югорского фонда капитального ремонта отметили рост собираемости взносов в регионе. Нижневартовск оказался в лидерах, здесь собираемость превысила 110%. Это говорит о том, что жители активно начали отдавать долги за про...

Сад-Огород

17:04 08.12.17
Несколько нехитрых секретов, как без труда ухаживать за деревьями и кустарниками на садовом участке.

Несколько нехитрых секретов, как без труда ухаживать за деревьями и кустарниками на садовом участке., Если вы решили высаживать деревья вишни или сливы лучше для удобрения использовать древесную золу, старую известь, пережженную глину.   Специалисты не рекомендуют использовать навоз. Пото...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.